Sahabat Sehat, untuk mendapatkan tubuh yang sehat sebenarnya tak pernah terlepas dari makanan yang sehat. Makanan yang sehat di sekitar kita ada sangat banyak. Jika Sahabat tidak mengonsumsi junk food dan mengurangi makanan yang berminyak, Sahabat sudah berada cukup dekat dengan gaya hidup sehat.

Salah satu jenis makanan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh adalah makanan-makanan berserat. Serat adalah salah satu bagian dari karbohidrat yang tidak menghasilkan energi, namun dapat menjaga kesehatan usus.

 Serat membantu membuang zat makanan yang berbahaya atau pun merugikan bagi tubuh agar tidak terlalu lama mengendap dalam usus.

 Di antara makanan-makanan berserat itu ada buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein nabati. Makanan lain yang ternyata juga mengandung serat tinggi adalah agar-agar dan rumput laut. Gandum, kentang, dan jagung juga memiliki kadar serat yang cukup tinggi.

Untuk mendapatkan tubuh yang sehat, Sahabat tidak boleh ketinggalan mengonsumsi serat setiap hari. Tubuh yang tidak mendapatkan asupan serat yang cukup akan rentan diserang berbagai penyakit. Bukan penyakit biasa yang bisa menyerang, tetapi penyakit-penyakit kronis, seperti jantung koroner, kanker usus, obesitas, stroke dan hipertensi.

Serat memang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, salah satunya yang paling penting adalah mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan. Dengan perncernaan yang lancar, maka risiko terkena kanker usus akan semakin kecil karena usus selalu sehat.

Serat juga membantu memperccepat proses penyerapan gizi dan membuang zat-zat yang berbahaya bagi tubuh. Selain itu, karena bukan sumber gula, maka mengonsumsi serat dapat membantu menurunkan kadar glukosa serta memperlambat proses penyerapan glukosa dalam darah.


 Jadi, serat juga dapat menghindarkan Sahabat dari risiko diabetes.

Serat, terutama dalam buah dan sayur, memiliki kandungan kalium yang dapat menyeimbangkan tekanan darah sehingga dapat mencegah stroke dan hipertensi.

Jadi, serat sangat baik untuk mencegah penyakit jantung koroner. Serat juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Melihat semua fakta di atas, tentu Sahabat ingin segera mengonsumsi serat agar tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit. Namun, tunggu dulu, faktanya juga, berlebihan mengonsumsi serat juga tidak baik bagi tubuh Anda.

 Departemen Kesehatan RI pada 2001 menyarankan konsumsi serat bagi perempuan dewasa per hari maksimal 25 gram dan untuk pria dewasa maksimal 38 gram per hari. Institute of Medicine juga melansir kesimpulan yang sama, yaitu konsumsi serat maksimal per hari adalah 38 gram.

Terlalu banyak mengonsumsi serat dapat menyebabkan BAB menjadi terlalu lancar sehingga nutrisi dan vitamin yang harusnya diserap tubuh jadi terbuang percuma. Jika dilanjutkan, bisa menyebabkan kekurangan vitamin sampai diare.

 Produksi gas di dalam perut juga jadi berlebihan dan akan menyebabkan rasa kembung yang tidak enak.

 Tentu Sahabat tidak mau mengalaminya, bukan?

Untuk mendapatkan peran penting serat bagi kesehatan tubuh, konsumsilah secukupnya, jangan berlebihan. Serat memang baik bagi tubuh dan faktanya serat memang dapat mencegah berbagai penyakit kronis. Karena itu, konsumsi serat sesuai kadar yang dibutuhkan tubuh. Bila perlu, Sahabat bisa mengonsumsi suplemen yang kaya serat, seperti GNT Fiber, agar kadar serat yang dibutuhkan tubuh bisa tercukupi.

nataliussen.com