Jangan Dikupas, Kulit Buah Juga Bagus untuk Kesehatan
Mengonsumsi buah segar baik untuk kesehatan fisik dan mental kita. Karenanya banyak ahli menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan segar selain sayuran. Namun terkadang kita melakukan kesalahan kecil yang berdampak besar ketika mengonsumsi buah-buahan tersebut.
Mengupas buah adalah kekeliruan yang kita lakukan ketika ingin mengonsumsi beberapa jenis buah segar. Beberapa buah menyimpan nutrisi dalam kulit maka suatu kesalahan fatal jika kita mengonsumsinya setelah dikupas.
Buah apa saja yang sebaiknya dinikmati tanpa dikupas kulitnya? Berikut daftarnya, dilansir dari laman Times of India, Senin (20/2/2017).
Apel
Buah populer ini kaya antioksidan dan fitonutrien. Tak banyak yang sadar bahwa apel harus dikonsumsi bersama kulitnya. Kandungan antioksidan pada kulit apel membantu melawan penyakit Alzheimer serta masalah degeneratif lainnya.
Kulit apel juga paling banyak serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh. Kulit apel mengandung senyawa yang disebut triterpenoid yang menurunkan risiko kanker.
Pir
Seperti apel, kulit buah pir juga bisa langsung dinikmati bersama buahnya karena kaya serat dan nutrisi. Kulit pir mengandung antioksidan dan fitonutrien anti-inflamasi.
liputan6.com